طرز تهیه آب سیب و هویج با زنجبیل، نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان
به گزارش وبلاگ هانیما، در این مطلب طرز تهیه آب سیب هویج و زنجبیل را آموزش داده ایم. این نوشیدنی سرشار از ویتامین، بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و انواع مواد معدنی است که بدن شما را برای مقابله با انواع بیماری ها، به خصوص انواع ویروس ها مقاوم می نماید.
بی شک انواع نوشیدنی های میوه ای سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد احتیاج بدن هستند. از همین رو، نوشیدن یک لیوان آب میوه می تواند انرژی چند ساعت بدن را تامین کند. یکی از برترین راه ها برای برطرف خستگی یک روز شلوغ و بازیابی انرژی از دست رفته بدن، نوشیدن انواع آب میوه طبیعی است. اما انتخاب شما آب میوه گرم است یا سرد؟
یکی از مزیت های آب سیب و هویج این است که می توانید بنا به ذائقه نوشیدنی تان آن را هم سرد و هم گرم میل کنید. اضافه کردن زنجبیل به خصوص همراه با آب سیب و هویج گرم خیلی بیشتر هم می چسبد چرا که که عطر زنجبیل بیشتر حس می گردد. البته سعی کنید برای حفظ ویتامین ها و ارزش غذایی هیچ نوشیدنی میوه ای را داغ سرو نکنید. همین که دمایش کمی بالا برود و حس گرما را منتقل کند کافی است. در ادامه، با طرز تهیه آب سیب و هویج با زنجبیل همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه آب سیب و هویج با زنجبیل
- سیب بزرگ یک عدد
- هویج بزرگ پنج عدد
- زنجبیل تازه یک تکه (تقریبا دو سانتی متر)
- لیمو یا نارنج نصف یک میوه کامل
- آب سه چهارم لیوان
طرز تهیه آب سیب و هویج با زنجبیل
مرحله اول
در قدم اول باید میوه ها را بشویید. سیب و هویج ها را زیر شیر آب با یاری دست، به خوبی بشویید و بعد از آن که به طور کامل خشک کردید، سیب را به تکه های کوچک تر قسمت کنید. هسته های آن را خارج کنید. هویج ها را با یاری یک پوست کن یا چاقو پوست بکنید و به تکه های کوچک تر تقسیم کنید. اگر از هویج ارگانیک استفاده می کنید، احتیاجی به کندن پوست آن ها نیست.
مرحله دوم
در یک مخلوط کن یا یک غذاساز به میزان سه چهارم لیوان آب و سپس، هویج و سیب های خرد شده را داخل غذاساز بریزید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه آب سیب و هویج، زنجبیل تازه را پوست بکنید و درون غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کنید. اجازه دهید تا زمانی که تمام مواد به شکل پوره در بیایند دستگاه پالس بزند. سپس، دستگاه را خاموش کنید.
مرحله چهارم
حالا باید آب سیب و هویج را از تفاله ها جدا کنید. برای این منظور، یک کاسه بردارید و روی آن پارچه تنفیذ یا یک پارچه نخی قرار دهید. مواد را از درون غذاساز روی کاسه درون پارچه بریزید. حالا پارچه را جمع کنید و مواد درون آن را با دو دست فشار دهید. به این ترتیب، نوشیدنی میوه ای شما تصفیه می گردد. البته می توانید از یک صافی یا الک دانه ریز هم بهره ببرید. نوشیدنی را پس از تصفیه لیوان ها بریزید.
مرحله پنجم
حالا نوبت به لیمو می رسد. لیمو را بشویید. سپس، از وسط نصف و هسته های آن را جدا کنید. آب نصف لیمو را درون لیوان ها بچکانید. با یک قاشق آن را کمی هم بزنید تا آب لیمو به خوبی به خورد آب میوه برود. نوشیدنی تقویتی شما آماده است. نوش جان!
فوت و فن های طرز تهیه آب سیب و هویج با زنجبیل
- با گذر زمان این نوشیدنی خاصیت آنتی اکسیدانی خود را از دست می دهد. به همین علت بهتر است بلافاصله بعد از تهیه آن را میل کنید.
- اگر زنجبیل تازه ندارید، یک دوم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده را جایگزین کنید.
- اگر نوشیدنی هایی با بافت خامه ای را دوست دارید، به جای آب از شیر بهره ببرید. اگر جز افراد وگان هستید از شیر های گیاهی بهره ببرید.
- برای این طرز تهیه از شیر فندق کاله یا شیر جو دوسر کاله بهره ببرید تا مواد مقوی آن چندین برابر گردد.
- اگر می خواهید نوشیدنی شما شیرین تر از حالت طبیعی آن باشد یک قاشق عسل اضافه کنید. اگر وگان هستید، می توانید از شربت افرا یا وانیل به عنوان جایگزین عسل بهره ببرید.
- این نوشیدنی برای صبحانه هم گزینه مناسبی است.